一等米専門店 江戸の米蔵のレビュー

プロフェショナル仕事流儀で、石井稔様の究極の有機栽培米を知った。10㎏4000円が精一杯でなかなか手が出せなかった。魚沼産も買えなかった。しかし、昔ながらのお米が無い。 100ｇ精米に水を30ｇ加えて30℃で培養試験した。2週間してもカビが生えない。甘いアルコール発酵臭が漂ってきた。丹精込めたお米は、神髄の米であった。自然免疫があり、糖度計で測定すると、一般栽培より驚異的な糖度の数値を叩き出した。一口噛めば噛むほど甘みがどんどん出てくる。一日経過したご飯でおにぎりにしたらとてもうまかった。 石井様の米に対する思いが伝わってきた。 嬉しい。子供にも本当のお米の味を教えてやりたい。感謝の念で一杯でした。お礼申し上げます。レモン

新しい炊飯器で炊くごはんはせっかくだったら美味しいお米で、と思って探していたときに出会いました。 炊飯器の機能の「芳醇炊き」で炊くと、つやつやに光ったもちもちのお米がたまりません。また購入します。

お店の方の対応もとても良いし、お米は本当に美味しいし、最高です。ずっと注文します。

定期購入しています、時々お中元等でお米を頂き、状況に合わせて対応して頂けるので助かります・対応も早いです。知らなかったお米の知識・少しですが実行しています。保存袋に入れ冷蔵庫で保管・配信されるメールは必ず読んでます、長くお付き合いしたいお店です

知り合いの方からいただきました。 とても美味しかったです。

先日兄の子供の１歳の誕生日にジジ・ババに頼まれて注文しました！ 私はこの誕生餅ってあまり知らなかったのですが、 “一生食べるのに苦労しない”など家族の思いが一杯の行事なんですね♪ 小さな体で、まっ白でまんまるの誕生餅を背負う甥っ子を見てとっても微笑ましくなりました。 誕生餅は職人さんが一つ一つ丁寧に作ってくださっているとのことで、より一層我々の 気持ちが伝わるようで、とても嬉しかったです(^^)ｖ お餅は後日みんなで焼いたりして食べました！味も抜群で２度楽しめましたよ♪

初孫の一歳の誕生日に購入させて頂きました。 無事お届けいただき感謝しております。 孫に背負わせた後、お餅も頂きましたがとても綺麗で美味しく頂きました。 誠にありがとうございました。

外国から久々に友人が返ってきたの旨い米を食べさせてやろうと購入しました。友人も久しぶりの旨い米に大満足のようで良かったです。

HPを見てこだわりぬいたお餅を是非娘に用意してあげたく注文しました。 お陰様で満足のいく一歳のお祝いが出来ました。 唯一難点をあげるとすると注文後届くまでに 時間がいると言うことでしょうか‥

お正月のお餅を予約しました。 味もしっかりしていてとても美味しいかったです。 スーパーなどの餅はコシが無く味気ないですがこの餅は子どものころ自宅でついて食べた味と同じで、久しぶりに美味しいお餅を食べられました。 リピートします。